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17岁的莉莉·卡莱尔·雷斯克

莉莉Carlisle-Reske

“我们成立了澳门葡京博彩软件学生食品正义组织,要求麦卡特尼总统签署《真正的食品挑战承诺》.”

大二的时候,我参加了全国性的“真正的食物挑战”(Real Food Challenge, RFC)活动. 作为一个可持续的食品浓缩厂, 我和另一个学生审计了澳门葡京博彩软件购买的食品,以确定有多少是“真正的”食品, 基于RFC的定义, 它在购买. 我们计算的数字是百分之九. 然后我们成立了澳门葡京博彩软件学生食品正义组织继续研究并请求麦卡特尼总统 签署“真正的食物挑战承诺”. 2016年秋天, 她承诺,到2020年,学院将把澳门葡京博彩软件每年的餐饮费用至少20%花在真正的食物上,并支持成立一个食品系统工作组. 澳门葡京博彩软件学生食品正义组织通过多种方式推进了为澳门葡京博彩软件带来真正食物的目标:成员在工作组中服务, 领导关于食物正义和赋权的校园讨论, 并与CEEDS和其他学生团体合作, 比如斯科普斯和迪夫斯澳门葡京博彩软件.

 

关于莉莉

Environmental science and policy major; sustainable food concentration